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Mint Chutney / Mint Sauce / 薄荷醬



乳酪 190克

檸檬汁 3湯匙

薄荷葉 1杯(壓滿)

青辣椒 半條 (可以唔放)

芫荽 1棵

蒜頭 1粒

鹽 ¼茶匙

糖 ¼茶匙

水 1湯匙

做法:

1. 將薄荷葉,芫荽,青辣椒洗乾淨。

2. 青辣椒去籽。

3. 將所有材料放入攪拌機,攪拌至全部融合並呈液體裝即可。




我鍾意將呢個汁點 Poppadom, Naan 同埋 Samosa, 你呢?


印度牛油雞食譜:https://bit.ly/3fIChzV

Tandoori Chicken: https://bit.ly/3hhyaev

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