Easy Sliders

今日第一次試整牛奶包，真係我最驚嘅痴到一手都係嘅感覺。為咗克服呢個唔鍾意嘅感覺，我整完一底，食飯，再試多次。第二次因為吸收咗上一次嘅經驗，原來搓夠，加牛油隻手就唔痴了。所以第二次就純熟好多啦！因為我知道成底包好多，所以就plan咗整 slider 啦～ 如果想快，可以買嘉頓牛奶包都好好味啊～

我個牛奶包係跟呢個食譜嘅：https://www.youtube.com/watch?v=d1cNqZmDnaM&t=407s

焗完個包，都未等得切影相，就已經食咗一個了！😄所以多咗個窿。我就切走咗上面嗰排，用下面 3 x 4 去做我嘅 sliders 啦。

材料：

洋蔥粉 1茶匙

蒜粉 1茶匙

鹽 半茶匙

辣椒粉 半茶匙

黑椒 半茶匙

牛肉 300克

蒜蓉 少許

橄欖油 少許

做法：

1. 預熱焗爐 150度（風爐）

2. 將蒜粉，洋蔥粉，鹽，辣椒粉，黑椒到入免治牛肉，拌勻。

3. 將牛肉放入焗盤內，鋪成麵包嘅大小。入爐焗 15 分鐘。

4. 將麵包中間切開，變成上下兩份。

5. 係麵包底層，加上已焗熟牛肉，鋪上 caramelized onions，芝士，麵包。

6. 掃上蒜蓉，橄欖油。

7. 入爐再焗 15 分鐘。