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自家製狗仔蛋糕

我家 Bubble 7歲生日啦。以前開舖既時候,都有整過一個造型蛋糕比哥哥巴夫斯。但無做蛋糕店之後,每次 Bubble 生日都係做一個簡簡單單既蛋糕仔。今次終於比心機做左一個靚靚蛋糕同佢慶祝生日!材料絕對唔花巧,唔洗怕有防腐劑,添加劑等等!連我自己都可以食!



材料

紫薯 5個

薯仔 1個

雞柳 8條

牛奶 半杯


做法

1. 將雞柳煮熟,放涼,撕開一條條。

2. 將蕃薯同薯仔煮熟,放涼。

3. 蕃薯去皮放碗內,用手提攪拌棒打蓉,當好難打既時候,加d牛奶,亦可加水,打到細滑可以用唧花嘴唧既狀態 (太多大粒會塞唧嘴)。

4. 薯仔同蕃薯一樣咁處理。

5. 將少量紫薯放入雞肉裡面,拌勻至可以造型既狀態。放入一個 6寸蛋糕圈入面壓實。

6. 紫薯同薯仔打完之後就可以分別入唧袋。

7. 蛋糕外面唧薄薄一層,抆平後就可以唧花裝飾啦。




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