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椰汁用剩點算好?

唔知你哋會唔會有呢個煩惱?就係椰汁成日都會用剩,倒咗佢又好浪費,放雪櫃又好快壞(因為唔係成日用到佢煮餸)。以前會將佢放落一個膠盒裡面放入冰箱。用嘅時候解凍嚟用。之後,覺得有時候咁樣做仲浪費,因為溶咗雪嘅係唔可以再雪返。


所以我就將椰汁倒落冰格度。故意有大又有細,方便掌握需要嘅份量!


另外自己整嘅pesto 因為油份唔多,浸唔到個頂,所以我都會放落冰箱,煮嘅時候攞幾粒出嚟用。


或者整完日本叉燒,我會留低個醬油汁,雪冰粒,做拉麵湯底時,都會放幾粒落去哦~

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