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唔洗燒嘅燒飯團



哈哈!今日第一次整呢個飯團,本來加咗飯素就諗住就咁就算,因為已經好好食。不過見食 Sukiyaki,所以想有啲脆口啲嘅 Element, 我就整脆個飯糰佢啦!

一開始用隻有坑嘅 pan 係一啲都唔得嘅,所以即刻轉左用隻平底鑊!得左!

雖然要用多少少時間,但真係值得花呢個功夫,因為燒過(煎/烘過)嘅飯糰口感即刻提升左好多啊!

想睇日式醋飯做法可以去 https://bit.ly/2XvAOXI

材料

醋飯 2碗

飯素/餡料 隨意

做法:

1. 將醋飯 (加入飯素/餡料)成三角形或任何你喜歡嘅形狀。約1寸或1.5寸厚。

2. 用傳熱高嘅平底鑊,用低火慢慢將飯糰嘅每一面都烘至脆身,上色即可!




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