成日睇唔同國家嘅食譜，尤其係買一啲盒裝產品後面嘅食譜，都會有唔同嘅方法表示佢嘅爐溫。有時望住個 gas mark 真係會 “R”曬頭，究竟你想我用幾多度去焗架呢？所以集合曬啲資料整咗個表方便自己同大家用嚟做對照喔~ 但其實每一個焗爐，就算萬幾蚊一個或者買嘢換購嘅焗爐，都無一...

之前開過餅舖，所以都會比較多人問我關於焗蛋糕嘅問題。 有時候會問焗爐啲模式代表啲咩； 有啲問點解個蛋糕頂唔平，有一邊拱起； 有啲會問點解個蛋糕好濕。好多唔同嘅問題，我盡量喺呢度用我有限嘅知識同大家解答一下啦！ 以前餅舖有兩個最傳統嘅上下發熱線焗爐。同埋一個二手義大利焗爐，因...

泰式木瓜沙律相信大家唔陌生！咁有無喺泰國街邊見過人整木瓜沙律？雖然我對呢個沙律少少興趣都無，但睇中咗去刨木瓜嘅工具！就買左返屋企啦！ 超級方便，刨絲一分鐘就搞掂，唔洗切，唔洗準備 slicer 或 grater。 整沙律，slaw 無難度啦～