好多時見到唔同顏色嘅淋面蛋糕真係好靚，又“令”又多顏色。其實朱古力淋面唔難做，我哋先拆解最簡單嘅咖啡色朱古力淋面啦！ 會用到淋面嘅一般都係 mousse cake, 因為 mousse cake 一雪完，脫模其實蛋糕面同埋周邊都已經好滑（相比起忌廉蛋糕），淋面就會好...

唔知你哋會唔會有呢個煩惱？就係椰汁成日都會用剩，倒咗佢又好浪費，放雪櫃又好快壞（因為唔係成日用到佢煮餸）。以前會將佢放落一個膠盒裡面放入冰箱。用嘅時候解凍嚟用。之後，覺得有時候咁樣做仲浪費，因為溶咗雪嘅係唔可以再雪返。 所以我就將椰汁倒落冰格度。故意有大又有細，方便掌握需要...

如果你手頭上有一個海綿蛋糕嘅食譜，但你想做大啲，可以跟住以下個表去增加或者減少份量哦～ #六吋變七吋蛋糕 #蛋糕份量 #我個蛋糕模可以放幾多蛋