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韓式炸醬麵 (Jajangmyeon)
早前喺尖沙嘴經過韓國街買咗盒炸醬,呢幾日想食,買唔到韓式麵,最隨手可得,又係有少少煙韌嘅就係 pasta, 咁樣比我搞咗個 fusion 炸醬麵出嚟啦~ 呢款就係我買到嘅炸醬麵醬: 裡面嘅成分有豆豉,麵粉,焦糖色素 😫,等等成份 (下次試吓自己整,好似唔洗添加色素)。...
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泡菜(新)豬肉餅
老公生日週,大魚大肉咗好幾日,需要食返少啲肉,等個腸胃平衡吓!今日懶洋洋,淨係煮個麵,煎隻蛋,包新豬肉又溶咗雪,但又唔想食肉碎,就攞咗嚟整泡菜肉餅啦~ 老公一睇中以為係泰式魚餅(我都覺),整體我覺得真係非常之唔錯! 煮食tips:...
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海鮮部隊鍋
前陣子睇電視,訪問聲稱研發部隊鍋嘅店鋪,介紹當時美軍引入 Spam, 腸仔,焗豆,芝士呢啲食材去韓國 (都唔知係好事定唔好事,人家本來都食好天然嘅食物),店主就將佢變成呢個美味嘅部隊鍋。而我喺香港第一次食部隊鍋嘅感受。。。係好味,但係好貴!係葵涌廣場食加工肉類要差唔多...
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